W dniach 15-17.04.2013 r. w Zespole Szkół Zawodowych Nr 5 we Wrocławiu odbył się XVIII Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz.
Zespół Szkół Zawodowych w Niepołomicach reprezentował uczeń Mateusz Twardzik wraz
z opiekunem Panią Anną Glińską – Grochal nauczycielem przedmiotĂłw zawodowych.


Mateusz w finale wojewĂłdzkim okazał się najlepszym cukiernikiem i tym samym zakwalifikował się do etapu ogĂłlnopolskiego. Tematem przewodnim tegorocznego konkursu była: „Moja Mała Ojczyzna”. W turnieju tym rywalizowało 30 uczniĂłw z trzecich klas szkół zawodowych, w tym 17 cukiernikĂłw oraz 13 piekarzy. Uczestnicy musieli zmierzyć się w dwĂłch etapach, w części teoretycznej oraz praktycznej. Teoretyczna część składała się z 30 pytań testowych, natomiast
w części praktycznej uczniowie wykonali: tort, ciastka bankietowe, dwa rodzaje pralin, figurki
z marcepanu oraz eksponat z karmelu lub czekolady. Komisja oceniała m. in. wyobraźnię, zaangażowanie i umiejętności manualne oraz higienę i organizację na stanowisku pracy.

Poziom konkursu był bardzo wysoki, jednakĹźe Mateusz zachwycił jurorĂłw swoim tortem z herbem Niepołomic, figurką KrĂłlowej Bony z marcepanu przechadzającą się po ogrodach krĂłlewskich, jak rĂłwnieĹź pysznymi pralinami. W tej zaciętej rywalizacji uczeń Naszej szkoły zdobył III miejsce. Gratulacje składamy laureatowi konkursu, rzemieślinikom z cukierni Kameccy za przygotowanie Mateusza do części praktycznej oraz Pani Annie Glińskiej – Grochal, ktĂłra włoĹźyła ogrom pracy w przygotowanie teoretyczne jak rĂłwnieĹź wspierała go podczas turnieju.

Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z konkursu.

Kinga Chmiel